Bocadillo de calamares

Sobre

El Bocadillo de Calamares es una comida callejera por excelencia de Madrid, España, conocida por su sencillez y rico sabor. Este sándwich tradicional consiste en anillas de calamar ligeramente empanizadas y fritas, colocadas dentro de un panecillo crujiente, a menudo una media baguette o una barra de pan. La belleza de este plato reside en su composición sencilla pero a la vez deliciosa, que permite que la calidad del calamar destaque. Se suele servir solo o con un chorrito de limón para darle un toque más intenso. La importancia cultural del Bocadillo de Calamares está profundamente arraigada en la tradición culinaria madrileña. Es un clásico en bares y restaurantes locales, especialmente en los alrededores de la Plaza Mayor, donde lo disfrutan tanto locales como turistas. A pesar de su sencillez, el sándwich ofrece una compleja combinación de texturas: crujiente por los calamares fritos y suave por el pan. Las variantes pueden incluir salsas adicionales como alioli o salsa brava picante, pero la versión clásica sigue siendo un elemento icónico y apreciado de la escena gastronómica callejera madrileña.