Chai

Sobre

El chai, o masala chai, está profundamente arraigado en la cultura india, conocido por su rica mezcla de té negro, leche y especias aromáticas como cardamomo, canela, jengibre, clavo y pimienta negra. La palabra "chai" significa té en hindi, derivado del término chino "cha". Originalmente, el chai no era una bebida a base de té, sino un elixir especiado utilizado por sus propiedades ayurvédicas. Evolucionó para incluir el té después de que los británicos introdujeran su cultivo en la India durante el siglo XIX. El chai es más que una simple bebida; es un símbolo de hospitalidad y unión comunitaria en la sociedad india. A menudo se sirve a los invitados como muestra de respeto y calidez, fomentando un ambiente de comodidad y tranquilidad. Los puestos de chai en mercados y esquinas han sido desde hace mucho tiempo centros sociales donde personas de diversos orígenes se reúnen para compartir historias y conectar. La aromática mezcla de especias del chai crea una experiencia sensorial que invita a la unión, convirtiéndolo en un poderoso catalizador para el intercambio cultural y la unidad.