Chirimoya

Sobre

La chirimoya es una fruta única, con forma de corazón y una piel verde y escamosa similar a la de una alcachofa. Su pulpa es cremosa y suave, similar a la de una natilla, y ofrece una mezcla de sabores que a menudo se asemeja a la del plátano, la piña y otras frutas tropicales. Originaria de las regiones andinas de Sudamérica, la chirimoya es un árbol de rápido crecimiento y perenne. Es rica en nutrientes, como las vitaminas C y B6, potasio y magnesio, que contribuyen a sus beneficios para la salud. La chirimoya se disfruta mejor fresca, refrigerada o en postres como helados y sorbetes. Su sabor dulce, a veces descrito como caramelo, la convierte en una opción popular para ensaladas de frutas y batidos. Las semillas son tóxicas y deben desecharse antes de consumirla. La chirimoya está disponible desde finales de otoño hasta la primavera y suele conservarse en el refrigerador para prolongar su frescura. Su versatilidad y valor nutricional la convierten en una fruta codiciada en todo el mundo.