Maracuyá

Sobre

El maracuyá es una fruta tropical y subtropical conocida por su vibrante apariencia y sabor intenso. Se presenta en dos variedades principales: morada y amarilla, ambas con una cáscara exterior resistente. Contiene cientos de semillas comestibles rodeadas de una pulpa jugosa y agridulce. Esta pulpa es rica en vitaminas A y C, lo que la convierte en un complemento nutritivo para diversas recetas. El maracuyá es originario de Sudamérica, pero se cultiva en todo el mundo en climas cálidos. Su sabor se describe a menudo como cítrico con toques de melón, lo que lo convierte en un ingrediente popular en postres, jugos y ensaladas. También es una fruta versátil que se puede consumir cruda, cocida o en conserva. El maracuyá es rico en antioxidantes y fibra dietética, lo que contribuye a sus posibles beneficios para la salud. Su sabor único y su perfil nutricional lo han convertido en un ingrediente básico en muchas cocinas, desde dulces como la pavlova hasta bebidas refrescantes como batidos y cócteles.