Carambola

Sobre

La carambola, también conocida como carambola, es una fruta tropical originaria del sudeste asiático. Se caracteriza por su singular forma de estrella al cortarla, lo que la hace visualmente atractiva. La fruta suele tener forma ovalada, mide de 7 a 13 cm de largo y su piel cambia de verde a amarilla al madurar. Es crujiente y jugosa, con un sabor que combina notas dulces y ácidas, que recuerdan a las peras y las manzanas. La carambola es rica en nutrientes, como vitamina C, fibra y antioxidantes, que contribuyen a sus beneficios para la salud, como fortalecer el sistema inmunitario y facilitar la digestión. Es baja en calorías, lo que la convierte en una opción popular para ensaladas y batidos. Los árboles de carambola son perennes y pueden alcanzar los 9 metros de altura, prosperando en climas soleados y húmedos. También se utilizan en la medicina tradicional y tienen un significado cultural en algunas culturas asiáticas, simbolizando la buena suerte.