Dieta Flexitariana

Sobre

La Dieta Flexitariana es un estilo de alimentación semivegetariano que prioriza el consumo de una gran cantidad de alimentos de origen vegetal, permitiendo el consumo ocasional de carne y otros productos animales. Fue creada por la dietista Dawn Jackson Blatner para ofrecer una alternativa flexible a las dietas vegetarianas o veganas estrictas. La dieta se centra en frutas, verduras, cereales integrales y legumbres, ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes. Este enfoque permite disfrutar de los beneficios de una dieta vegetal sin eliminar por completo la carne. Los principios clave de la Dieta Flexitariana incluyen un fuerte énfasis en los alimentos de origen vegetal, una nutrición equilibrada y flexibilidad en la planificación de las comidas. Promueve la limitación de alimentos procesados, carbohidratos refinados y azúcares añadidos. La dieta es atractiva por su adaptabilidad, lo que facilita la transición a un estilo de vida más saludable sin sentirse limitada. El flexitarianismo promueve una alimentación sostenible y puede contribuir a beneficios para la salud, como la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes. Ofrece un enfoque equilibrado de la nutrición, que combina los beneficios de una alimentación vegetal con la flexibilidad de incluir productos animales con moderación.