Jamie Oliver

Sobre

Jamie Oliver es un reconocido chef, restaurador y autor de libros de cocina británico, nacido el 27 de mayo de 1975 en Clavering, Essex. Saltó a la fama con su serie de la BBC The Naked Chef en 1999, donde mostró su enfoque en el uso de ingredientes frescos y técnicas de cocina sencillas. La carrera culinaria de Oliver comenzó en el pub-restaurante de sus padres, donde aprendió los fundamentos de la cocina. Continuó su formación en el Westminster Kingsway College y adquirió experiencia en Italia y en el River Café de Londres. Su defensa de una alimentación más saludable ha sido influyente, especialmente a través de su campaña "Feed Me Better", que mejoró las comidas escolares en el Reino Unido. Oliver es autor de numerosos libros de cocina superventas y ha presentado varios programas de televisión, como Jamie's Kitchen y Jamie Oliver's Food Revolution. Fundó la Fundación Fifteen, que ofrece formación culinaria a jóvenes desfavorecidos. En 2008, abrió Jamie's Italian, parte de su cadena de restaurantes que posteriormente enfrentó dificultades financieras. Oliver es reconocido por sus contribuciones a la industria hotelera, recibiendo la Orden del Imperio Británico (MBE) en 2003. Sigue siendo una figura destacada en la promoción de la alimentación saludable y las prácticas alimentarias sostenibles. Su impacto se extiende más allá de la televisión y la restauración, inspirando a una audiencia global con su filosofía culinaria.