La Cabrera
RestauranteSobre
La Cabrera es un reconocido asador ubicado en el vibrante barrio de Palermo, Buenos Aires, Argentina. Fundado en 2002, se ha convertido en un referente tanto para locales como para turistas, ofreciendo una auténtica experiencia gastronómica argentina. El restaurante está dirigido por el chef Gastón Riviera, quien combina su pasión por la carne argentina con influencias de la alta cocina europea. La Cabrera es conocida por su amplia selección de carnes de alta calidad, incluyendo cortes populares como el bife de chorizo y el ojo de bife, todos cocinados con maestría en una parrilla de leña y carbón a medida. La experiencia gastronómica en La Cabrera se ve realzada por su ambiente animado, con una decoración rústica y original. Generosas porciones de carne se suelen servir con una variedad de guarniciones creativas y tradicionales, como mollejas asadas y queso provolone. El servicio es atento y profesional, lo que lo convierte en un lugar ideal tanto para comidas informales como para ocasiones especiales. Con su reputación de calidad excepcional y generosas porciones, La Cabrera ofrece una experiencia culinaria verdaderamente inmersiva que refleja el corazón de Buenos Aires.
