¿Qué es la Salud?
DocumentalSobre
What the Health es un documental de 2017 que explora la relación entre la dieta y la salud, centrándose en el impacto del consumo de productos animales. La película critica los efectos del consumo de carne, lácteos y huevos en la salud, a la vez que aboga por una dieta basada en plantas. Cuestiona las prácticas de las principales organizaciones sanitarias y farmacéuticas, sugiriendo una posible conspiración para suprimir información dietética beneficiosa para la salud pública. El documental examina la relación entre la dieta y enfermedades graves como las cardiopatías, el cáncer y la diabetes. Destaca la presunta colusión entre el gobierno, las grandes empresas y las organizaciones sanitarias que podría desviar recursos de la prevención. Con entrevistas a profesionales médicos y defensores de los consumidores, la película busca educar a los espectadores sobre los posibles beneficios de un estilo de vida basado en plantas. A pesar de las críticas recibidas por sus inexactitudes científicas, sigue siendo una exploración provocadora de la dieta y la salud.
