Ugly Delicious

Sobre

"Ugly Delicious" es una serie de Netflix que explora el mundo culinario desde una perspectiva única, combinando la exploración gastronómica con la reflexión cultural. Presentado por el reconocido chef David Chang, el programa profundiza en diversos platos, examinando su significado cultural y las historias que los rodean. Cada episodio se centra en un tema culinario específico, como la pizza o el pollo frito, y en cómo las diferentes culturas interpretan y preparan estos platos. La serie presenta a Chang y su equipo viajando por todo el mundo, conociendo a chefs, escritores gastronómicos y celebridades para hablar sobre la historia y el contexto cultural de cada plato. El programa no se limita a la cocina; también profundiza en temas más amplios como la autenticidad, la apropiación y la identidad. Las experiencias de Chang como chef coreano-estadounidense influyen en su perspectiva, aportando profundidad a las conversaciones. La serie también incluye momentos de humor y apariciones de celebridades, lo que la hace entretenida a la vez que mantiene un enfoque reflexivo sobre la comida y la cultura. Al explorar tanto la cocina culinaria como la popular, "Ugly Delicious" desafía las normas convencionales sobre lo que constituye una buena comida, convirtiéndola en una serie atractiva para cualquier persona interesada en la exploración gastronómica y cultural.