Arándanos

Sobre

Los arándanos son una fruta rica en nutrientes, conocida por su vibrante color azul y sus numerosos beneficios para la salud. Son ricos en antioxidantes, especialmente antocianinas, que contribuyen a sus efectos protectores contra el estrés oxidativo y la inflamación. También son una buena fuente de vitaminas y minerales esenciales, como vitamina C, vitamina K, manganeso y potasio. Su alto contenido en fibra favorece la salud digestiva y puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre. Los arándanos se han asociado con varios beneficios para la salud, como una mejor función cerebral y rendimiento cognitivo. Pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares al mejorar la función vascular y reducir los niveles de colesterol. Además, son bajos en calorías y ricos en agua, lo que los convierte en un complemento beneficioso para una dieta de control de peso. Tanto los arándanos frescos como los congelados conservan su valor nutricional, ofreciendo una opción versátil y saludable como refrigerio.