Baklava

Sobre

El baklava es un postre famoso por sus delicadas capas de crujiente masa filo, ricamente rellenas de frutos secos como pistachos, nueces o almendras. Sus orígenes están profundamente arraigados en civilizaciones antiguas, con influencias de los imperios asirio, bizantino y otomano. El período otomano perfeccionó el baklava, transformándolo en un sofisticado pastel con intrincadas capas y una exquisita mezcla de frutos secos y almíbar dulce. El baklava es un clásico en muchas culturas de Oriente Medio y el Mediterráneo, y se sirve a menudo en celebraciones y ocasiones especiales. Es conocido por su versatilidad, con variaciones según la región. El baklava turco suele llevar pistachos y un almíbar simple, mientras que las versiones griegas suelen incorporar miel y capas adicionales de frutos secos. El significado cultural del baklava va más allá de su sabor, simbolizando la hospitalidad y la comunidad, y es apreciado por su papel como elemento de unión durante las festividades.