Dieta de Cambios Terapéuticos en el Estilo de Vida (TLC)

Sobre

La Dieta de Cambios Terapéuticos en el Estilo de Vida (TLC) es un programa integral diseñado para mejorar la salud cardiovascular mediante el control de los niveles de colesterol. Se centra en reducir la ingesta de grasas saturadas, grasas trans y colesterol dietético, a la vez que aumenta el consumo de fibra soluble. La dieta prioriza el consumo de cereales integrales, frutas, verduras, carnes magras, productos lácteos bajos en grasa y pescado. Recomienda limitar las grasas saturadas a menos del 7 % de las calorías diarias y el colesterol dietético a menos de 200 mg al día. Además, aconseja consumir de 5 a 10 gramos de fibra soluble al día, lo cual se puede lograr a través de alimentos como legumbres, cereales integrales y frutas. La Dieta TLC forma parte de un programa más amplio que incluye actividad física y control de peso. Su objetivo es reducir los niveles de colesterol LDL hasta en un 20-30 % únicamente mediante cambios en la dieta. Si bien algunas de sus recomendaciones pueden considerarse obsoletas, la dieta sigue siendo beneficiosa para la salud cardiovascular y, potencialmente, para el bienestar mental gracias a su énfasis en alimentos ricos en nutrientes y el ejercicio regular. El programa cuenta con el aval de los Institutos Nacionales de la Salud y es menos restrictivo que otras dietas, lo que facilita su seguimiento a largo plazo. Promueve una ingesta equilibrada de diversos grupos de alimentos, centrándose en la salud general en lugar de la pérdida de peso o el conteo de calorías.