Ghirardelli

Sobre

Ghirardelli es una reconocida empresa chocolatera con una rica historia que se remonta a mediados del siglo XIX. Fundada por el chocolatero italiano Domenico Ghirardelli en 1852, la empresa comenzó como una pequeña confitería en San Francisco durante la Fiebre del Oro en California. Su traslado estratégico a Estados Unidos le permitió capitalizar la creciente demanda de productos de lujo, incluyendo chocolate de alta calidad. La empresa introdujo técnicas innovadoras como el proceso Broma, que realza el aroma y la pureza del chocolate mediante la extracción eficiente de la manteca de cacao. Hoy en día, Ghirardelli ofrece una amplia gama de productos de chocolate, incluyendo cacao en polvo premium y bombones rellenos. La empresa es conocida por su compromiso con la calidad y la textura, lo que la convierte en un referente en la escena culinaria estadounidense. Adquirida por Lindt & Sprüngli en 1998, Ghirardelli continúa innovando, manteniendo su legado como una de las chocolaterías más antiguas en funcionamiento continuo en Estados Unidos. Sus productos son ampliamente utilizados en repostería y disfrutados por los amantes del chocolate en todo el mundo. La dedicación de Ghirardelli a la elaboración de chocolate superior ha consolidado su posición como líder en la industria del chocolate.