Granada

Sobre

Las granadas son arbustos caducifolios frutales que suelen alcanzar entre 5 y 10 metros de altura. Son originarias de regiones como Afganistán e Irán, y se cultivan ampliamente en Asia, África y el Mediterráneo. El fruto es una baya con una cáscara exterior dura y una capa interior esponjosa que contiene numerosas semillas comestibles. Las granadas son ricas en antioxidantes, incluyendo polifenoles como punicalaginas y elagitaninos, que contribuyen a su vibrante color y valor nutricional. Las granadas son bajas en calorías y grasas, pero ricas en fibra, vitaminas y minerales. Son una buena fuente de vitamina C, vitamina K y folato. Sus propiedades antioxidantes pueden ayudar a reducir la inflamación y favorecer la salud cardíaca, reduciendo la presión arterial y mejorando los niveles de colesterol. Las granadas se han utilizado tradicionalmente en remedios para problemas digestivos y también son valoradas por sus posibles beneficios en la prevención del cáncer y la salud cognitiva. En general, las granadas son un complemento nutritivo para una dieta equilibrada, ofreciendo una variedad de beneficios para la salud y usos culinarios.