Nueces

Sobre

Las nueces son un alimento nutritivo y versátil, rico en nutrientes esenciales como ácidos grasos omega-3, antioxidantes y fibra. Son una excelente fuente de grasas saludables, vitaminas y minerales, como hierro, zinc, cobre, selenio y vitamina C. También son conocidas por su alta actividad antioxidante, que ayuda a proteger contra el estrés oxidativo y la inflamación. Contienen melatonina, una hormona que favorece la calidad del sueño y la relajación al reducir el daño oxidativo. Las nueces ofrecen numerosos beneficios para la salud, como favorecer la salud cardíaca al reducir los niveles de colesterol y el riesgo de enfermedades cardíacas. También pueden ayudar a controlar el peso, mejorar la salud intestinal y favorecer la función cerebral. Además, contienen compuestos como el ácido elágico, que podría tener propiedades anticancerígenas. Si bien las nueces son ricas en calorías, consumirlas con moderación puede formar parte de una dieta equilibrada, proporcionando energía y saciedad sostenidas gracias a su contenido en fibra.