Nueces

Sobre

Las nueces son un alimento rico en nutrientes, ricos en ácidos grasos omega-3 y antioxidantes. Se componen principalmente de grasas saludables, con una proporción significativa de grasas poliinsaturadas, como el ácido alfa-linolénico (ALA), un tipo de ácido graso omega-3. También son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales como hierro, zinc, cobre y selenio. Su alto contenido en antioxidantes ayuda a proteger contra el estrés oxidativo y la inflamación, contribuyendo así a la salud general. Las nueces se han asociado con varios beneficios para la salud, incluyendo una mejor salud cardíaca al reducir los niveles de colesterol y la inflamación. También pueden ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre y favorecer el control de peso. Además, son conocidas por sus posibles beneficios para la salud cerebral y la reducción del riesgo de ciertos tipos de cáncer. Son versátiles y pueden consumirse como refrigerio o añadirse a diversos platos, lo que las convierte en un valioso complemento para una dieta equilibrada.