Raan Jay Fai

Sobre

Raan Jay Fai es un reconocido restaurante en Bangkok, Tailandia, dirigido por la chef Supinya Junsuta, cariñosamente conocida como Jay Fai. Este restaurante con estrella Michelin es famoso por su comida callejera de alta calidad, en particular su emblemática tortilla de cangrejo. Jay Fai cocina cada plato al carbón, con sus características gafas de protección térmica, lo que garantiza un acabado crujiente y ahumado. El restaurante abre de martes a sábado y ofrece servicio de almuerzo y cena. Ubicado en Maha Chai Road, 327, Raan Jay Fai ofrece un menú con unos 40 platos, incluyendo mariscos y opciones de fideos. La tortilla de cangrejo y los fideos borrachos se encuentran entre las opciones más populares. Si bien los precios son más altos que los de la comida callejera típica, la calidad de los ingredientes y la experiencia culinaria única justifican el gasto. Se recomienda reservar por correo electrónico debido a su popularidad. El ambiente sencillo y sin lujos del restaurante contrasta con la excepcional experiencia culinaria que ofrece.