Sal de Ajo

Sobre

La sal de ajo es un condimento versátil que combina el delicioso sabor del ajo con la salinidad de la sal, creando una mezcla intensa y aromática. Generalmente se elabora con ajo deshidratado en polvo o en gránulos mezclado con sal, lo que proporciona una forma práctica de añadir profundidad y complejidad a diversos platos. Este condimento se usa comúnmente para realzar el sabor de carnes, aves, mariscos y verduras, ya sea durante la cocción o como toque final antes de servir. La versatilidad de la sal de ajo va más allá de los platos principales; también puede realzar aperitivos sencillos como palomitas de maíz, frutos secos tostados o patatas fritas caseras. La combinación de ajo y sal permite un perfil de sabor equilibrado, lo que la convierte en un básico en muchas cocinas. Si bien algunas variaciones pueden incluir ingredientes adicionales como hierbas o especias, la composición principal sigue siendo una mezcla armoniosa de ajo y sal, ofreciendo una práctica solución de condimento todo en uno tanto para cocineros caseros como para chefs profesionales.