Shun DM0706 Clásico
Cuchillo de cocinaSobre
El Shun DM0706 Classic es un reconocido cuchillo de cocina fabricado en Japón, con un núcleo de acero VG-MAX reconocido por su resistencia y durabilidad. Este acero está recubierto por 34 capas de acero damasco inoxidable en cada cara, un total de 68 capas, que mejoran la resistencia a las manchas y el atractivo estético de la hoja. El cuchillo cuenta con un filo extremadamente afilado, con un ángulo preciso de 16° en cada cara, que permite cortes suaves y finos. Su dureza Rockwell de 60-61 garantiza que la hoja se mantenga afilada durante largos periodos. El mango del Shun DM0706 está fabricado en madera Pakka con acabado de ébano, lo que le proporciona un diseño clásico y duradero que se adapta cómodamente a la mano. El mango en forma de D garantiza un agarre ergonómico, apto tanto para zurdos como para diestros. La espiga de composite contribuye al equilibrio y la ligereza del cuchillo, haciéndolo más cómodo de usar. Hecho a mano con meticulosa atención a los detalles, este cuchillo es un testimonio de la artesanía japonesa y ofrece una garantía limitada de por vida y un servicio de afilado gratuito de por vida (excluidos los costos de envío y procesamiento).
