Sopa Tom Yum
AlimentoSobre
La sopa Tom Yum es un plato tailandés por excelencia, conocido por sus sabores intensos, picantes y ácidos. Se suele preparar con camarones, aunque también se pueden usar otras proteínas como pollo o cerdo. Su sabor distintivo proviene de una combinación de limoncillo, galanga y hojas de lima makrut, que se cuecen a fuego lento en un caldo sabroso. Estos ingredientes aromáticos se suelen combinar con chiles tailandeses, salsa de pescado y zumo de lima para crear una experiencia verdaderamente auténtica. La sopa es versátil, con variaciones que van desde caldos claros hasta versiones cremosas hechas con leche de coco. El Tom Yum es un clásico de la cocina tailandesa, que se disfruta tanto en casa como en restaurantes. Se suele servir con arroz para equilibrar sus sabores picantes y ácidos. Este plato es famoso por su fácil preparación y la posibilidad de personalizarlo con diversos ingredientes, lo que lo convierte en un favorito tanto entre locales como entre comensales internacionales.
