Tequila

Sobre

El tequila es una reconocida bebida espirituosa originaria de México, elaborada a partir del agave azul Weber. Su producción implica un proceso meticuloso: cosecha del agave maduro, horneado para convertir los almidones en azúcares, triturado, extracción del jugo, fermentación y doble destilación para lograr su pureza. El tequila se clasifica en tipos según su añejamiento: Blanco (sin añejar), Reposado (añejado de dos meses a un año), Añejo (añejado de uno a tres años) y Extra Añejo (añejado durante más de tres años). La popularidad del tequila en cócteles como la Margarita y la Paloma ha contribuido a su demanda global. El auge de los tequilas premium y artesanales, centrados en la calidad y los métodos tradicionales, ha aumentado su atractivo. Además, la versatilidad del tequila en cócteles y su importancia cultural en México lo convierten en un clásico tanto en bares como en reuniones familiares. Su crecimiento en el mercado está impulsado por las tendencias de premiumización y la cultura coctelera, siendo el tequila Blanco el más consumido debido a su perfil de sabor fresco.