Dieta DASH
Plan de dietaSobre
La dieta DASH, o Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión, es un plan de alimentación muy valorado, diseñado para ayudar a controlar la hipertensión arterial y promover la salud cardiovascular en general. Se centra en una ingesta equilibrada de grupos de alimentos esenciales, como frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras y productos lácteos bajos en grasa. Al centrarse en estos alimentos ricos en nutrientes, la dieta DASH ayuda a reducir la ingesta de sustancias nocivas como el sodio, los azúcares añadidos y las grasas saturadas, que suelen encontrarse en la carne roja y los alimentos procesados. Los componentes clave de la dieta DASH incluyen raciones diarias de verduras, frutas, cereales integrales, carnes magras y frutos secos. Se recomienda limitar la ingesta de sodio a 2300 mg o 1500 mg al día. La dieta no solo es beneficiosa para reducir la presión arterial, sino que también ofrece beneficios adicionales para la salud, como la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y ciertos tipos de cáncer. Su flexibilidad la hace adecuada para diversas necesidades dietéticas, incluyendo estilos de vida vegetarianos y veganos.
