Döner Kebab
AlimentoSobre
El döner kebab es un plato clásico turco elaborado con capas de cordero o ternera apiladas y cocinadas en un asador vertical. La carne se condimenta con diversas especias y hierbas, creando una comida sabrosa y aromática. Se suele servir caliente, cortado en tiras finas y envuelto en un tipo de pan plano, como pita o lavash, a menudo acompañado de verduras como tomates, cebollas y pepinos. Los orígenes del döner kebab se remontan al Imperio Otomano, donde un plato similar se cocinaba en un asador horizontal. Con el tiempo, evolucionó hasta el estilo de asado vertical que conocemos hoy. Si bien su popularidad creció en Turquía, también fue introducido en Europa por inmigrantes turcos, especialmente en Alemania, donde se convirtió en un elemento básico de la cultura de la comida rápida. Existen variantes del plato, como el shawarma y los gyros, pero el döner kebab sigue siendo una delicia culinaria icónica y apreciada en todo el mundo.
