Formación Alain Ducasse

Sobre

Alain Ducasse Education, fundada en 1999, es una institución líder a nivel mundial especializada en artes culinarias y pastelería. Forma parte de Sommet Education, líder mundial en formación en gestión hotelera. La institución se basa en la visión y la experiencia de Alain Ducasse, el chef con más estrellas Michelin de la historia. Ducasse Education prioriza la formación práctica, combinando habilidades técnicas con conocimientos de gestión y emprendimiento. Los programas incluyen licenciaturas en artes culinarias y pastelería francesa, así como programas de especialización y diplomas de experto. Ducasse Education opera en múltiples campus en todo el mundo, incluyendo sedes en Francia, Filipinas, India, Tailandia, Emiratos Árabes Unidos y un estudio en El Cairo. El plan de estudios combina tradición e innovación, centrándose en la excelencia en la práctica y el respeto por los productos. Ducasse Education tiene como objetivo formar a futuros chefs, directivos y emprendedores, ofreciendo una educación integral que va más allá de la cocina e incluye la responsabilidad social y ambiental. Con un sólido cuerpo docente de chefs experimentados y un compromiso con la excelencia gastronómica, Ducasse Education ha sido reconocida como un referente mundial en formación culinaria.