Top errores comunes al preparar café y cómo evitarlos

Los aceites residuales y la acumulación pueden dar sabores indeseados al café.

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El agua demasiado caliente o demasiado fría afecta el proceso de extracción.

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Un vertido desigual puede provocar una extracción desigual, lo que afecta el sabor.

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Omitir este paso puede provocar una extracción desigual y una taza con menos sabor.

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Usar demasiado o muy poco café puede resultar en una infusión demasiado fuerte o demasiado suave.

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Verter café caliente en una taza fría puede bajar rápidamente la temperatura.

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Los granos viejos pierden sabor y aroma, lo que resulta en una taza de café de calidad inferior.

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El agua con alto contenido mineral puede alterar el sabor del café.

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Un tiempo de preparación demasiado largo o demasiado corto puede provocar una sobreextracción o una subextracción.

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Una molienda demasiado fina o demasiado gruesa puede provocar una extracción excesiva o insuficiente.

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