Top tendencias en el mundo del café, desde el cold brew hasta el café de especialidad

Las innovadoras leches vegetales, como la de guisantes y la de patata, están ampliando las opciones para los amantes del café con restricciones dietéticas.

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El café descafeinado está ganando popularidad a medida que los consumidores buscan opciones de alta calidad y sin cafeína, sin sacrificar el sabor.

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Los consumidores con conciencia ambiental y social impulsan la demanda de prácticas ecológicas y cadenas de suministro transparentes.

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Las suscripciones de café personalizadas ofrecen comodidad y ahorro, a la vez que promueven el abastecimiento sostenible.

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La fusión del café y la mixología está creando bebidas únicas y sofisticadas como los martinis de espresso.

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Los consumidores preocupados por su salud están impulsando la demanda de café enriquecido con ingredientes beneficiosos para la salud, como adaptógenos y colágeno.

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El auge de la preparación de café en casa impulsa la demanda de equipos de café avanzados y granos de alta calidad.

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Las cafeterías se están centrando en experiencias inmersivas y formación sobre café para atraer y fidelizar a sus clientes.

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Los consumidores buscan sabores únicos y de alta calidad, así como prácticas éticas en la cadena de suministro, lo que impulsa el crecimiento del café de especialidad.

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El café Cold Brew y el café listo para beber están ganando popularidad gracias a su sabor suave y su practicidad.

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