Daiquiri

Sobre

El daiquirí es un cóctel clásico cubano reconocido por su sencillez y sabor refrescante. Suele elaborarse con ron blanco, zumo de lima fresco y azúcar o jarabe simple. Su origen se atribuye a Jennings Cox, ingeniero de minas estadounidense, quien supuestamente lo creó a finales del siglo XIX en Daiquirí, Cuba. El nombre "daiquirí" hace referencia a la playa y la mina de hierro cerca de Santiago de Cuba. Este cóctel se popularizó durante la Segunda Guerra Mundial, ya que el ron era más accesible que otras bebidas espirituosas debido a las políticas comerciales. Con el tiempo, el daiquirí ha evolucionado con diversas variantes, como el daiquirí Hemingway, que incluye zumo de pomelo y licor de marrasquino. El daiquirí helado, popularizado en Nueva Orleans, se aparta de la receta original. A pesar de estas variaciones, el daiquirí clásico sigue siendo un clásico en la coctelería, reconocido por su equilibrio de sabores ácidos y dulces. Se suele servir frío en copa coupé y es uno de los favoritos entre quienes aprecian la sencillez y la elegancia de los cócteles tradicionales. La importancia histórica y la versatilidad del Daiquiri han consolidado su lugar como un clásico atemporal en el mundo de la mixología.