Empanada (América Latina)

Sobre

Las empanadas son bolitas de masa salada rellenas de ingredientes como carne o queso, originarias de España y difundidas por Latinoamérica por los colonizadores españoles. El nombre "empanada" proviene del verbo español "empanar", que significa envolver en pan. Cada país latinoamericano tiene sus propias variantes, que reflejan los sabores e ingredientes locales. Por ejemplo, las empanadas argentinas suelen llevar carne de res, cebolla y huevo duro, mientras que las chilenas se rellenan con carne molida, cebolla, aceitunas y huevo. Las empanadas son versátiles y se pueden hornear o freír, lo que las convierte en una comida callejera y un refrigerio popular. Son fáciles de comer para llevar, lo que ha contribuido a su gran popularidad. Las empanadas también desempeñan un papel importante en las reuniones y celebraciones culturales de Latinoamérica, simbolizando la hospitalidad y la comunidad. Sus diversos rellenos van desde carnes y quesos hasta verduras y frutas, ofreciendo algo para todos los gustos. Ya sea como refrigerio o aperitivo, las empanadas son una parte integral y apreciada de la gastronomía latinoamericana.