Semillas de calabaza

Sobre

Las semillas de calabaza, también conocidas como pepitas, son un alimento rico en nutrientes que ofrece una combinación de proteínas, grasas saludables y minerales esenciales. Son una excelente fuente de zinc, magnesio y hierro, cruciales para mantener la función inmunitaria, la salud ósea y el metabolismo energético. Además, contienen antioxidantes como la vitamina E y el selenio, que ayudan a proteger las células del estrés oxidativo y la inflamación. Las semillas de calabaza se pueden incorporar fácilmente a la dieta añadiéndolas a ensaladas, granola o como refrigerio. Favorecen la salud cardiovascular al mejorar los niveles de colesterol y reducir la inflamación. Su alto contenido en fibra facilita la digestión y ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre. Además, contienen triptófano, que puede promover un mejor sueño y mejorar el estado de ánimo al favorecer la producción de serotonina. En resumen, las semillas de calabaza son un complemento versátil y nutritivo para una dieta equilibrada.