Proteína de guisante

Sobre

La proteína de guisante es una proteína en polvo de alta calidad derivada de guisantes partidos amarillos y verdes, conocida por sus beneficios nutricionales y versatilidad. Contiene los nueve aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una fuente completa de proteínas. Se utiliza a menudo en batidos y como suplemento dietético para aumentar la ingesta de proteínas. Es naturalmente vegana, sin gluten e hipoalergénica, lo que la hace apta para diversas dietas. Es rica en aminoácidos de cadena ramificada como leucina, isoleucina y valina, que favorecen el crecimiento muscular. La proteína de guisante también es beneficiosa para la salud cardiovascular, ya que puede reducir el colesterol y la presión arterial. Ayuda a perder peso al promover la sensación de saciedad gracias a su alto contenido en proteínas y fibra. La producción de proteína de guisante es respetuosa con el medio ambiente, ya que requiere menos agua que las proteínas animales. Aunque generalmente se tolera bien, algunas personas pueden experimentar problemas digestivos. La proteína de guisante se puede utilizar en repostería, como espesante o en alternativas a las leches vegetales. Su sabor suave la convierte en un complemento ideal para diversas recetas, mejorando su valor nutricional sin comprometer el sabor.