Icónicas técnicas de emplatado que convierten los platos en arte

Presenta una elegancia sencilla con cintas de vegetales y hierbas esparcidas.

Utiliza patrones precisos para crear un equilibrio armonioso de colores y texturas.

Inspirada en los jardines paisajísticos, esta técnica utiliza arreglos lineales para crear un paisaje de baja altitud en el plato.

Separa y reinterpreta los componentes tradicionales de los platos para lograr un efecto visualmente impactante.

Presenta comida en tazón, enfatizando la comodidad y la elegancia informal.

Añade un elemento de sorpresa al colocar los ingredientes en capas, creando una experiencia gastronómica divertida.

Trata el plato como un lienzo para el arte abstracto, creando arreglos visualmente intrigantes.

Utiliza materiales elegantes como el metal y el vidrio para crear un aspecto vanguardista.

Utiliza materiales naturales como madera y piedra para agregar un toque rústico a los platos.

Sumerge la comida en caldo o salsa, creando una experiencia visualmente atractiva e inmersiva.