Principales figuras de la gastronomía que han sido inspiración para nuevas generaciones

Chef célebre conocido por su cocina refinada y su presencia mediática, inspirando a cocineros caseros de todo el mundo.

Padre de la nouvelle cuisine, conocido por sus platos franceses más ligeros y frescos, y fundador del concurso Bocuse d'Or.

Pionero en la gastronomía molecular, transformando el mundo culinario con técnicas innovadoras en El Bulli.

Defendió el movimiento "de la granja a la mesa", priorizando los ingredientes orgánicos y de origen local en Chez Panisse.

Conocido como el "Decano de la Cocina Estadounidense", sus libros de cocina y programas educativos moldearon la cocina estadounidense moderna.

Conocido por su refinado enfoque de la cocina francesa y su énfasis en la sostenibilidad, ha obtenido 21 estrellas Michelin en sus restaurantes.

Introdujo la cocina francesa a los hogares estadounidenses, haciendo accesible la cocina gourmet a través de sus libros de cocina y programas de televisión.

Introdujo los sabores de Oriente Medio a la cocina global, conocido por su uso innovador de ingredientes y sus libros de cocina superventas.

Pionero de la cocina fusión, fusionando diferentes tradiciones culinarias para crear platos innovadores en Spago.

Reconocido por su meticuloso enfoque de la cocina francesa, dirigiendo restaurantes con estrellas Michelin como The French Laundry.