Mejores aceites y grasas culinarias para potenciar el sabor de los alimentos

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1
Aceite de aguacate
Producto alimenticio
Punto de humo alto y sabor suave, excelente para cocinar a fuego alto y aliñar ensaladas.
- Georgetown Olive Oil
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2
Aceite de coco
Ingredient
Sabor tropical distintivo y alto contenido en triglicéridos de cadena media, adecuado para hornear y saltear.
- Healthline
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3
Aceite de maní
Cooking oil
Punto de humo alto y sabor suave, perfecto para cocinar a altas temperaturas como salteados y frituras.
- The Coconut Mama
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4
Aceite de girasol
Producto alimenticio
Bajo en grasas saturadas y apto para cocinar a fuego lento, aunque genera aldehídos.
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5
Aceite de oliva
Food ingredient
Rico en antioxidantes y tiene un sabor distintivo, ideal para cocinar a fuego lento y aliñar.
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6
Ghee (mantequilla clarificada)
Food ingredient
Sabor a nuez y punto de humo alto, adecuado para freír y saltear.
- MasterClass
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7
Aceite de canola
Food ingredient
Sabor neutro y alto punto de humo, lo que lo hace versátil para freír y hornear.
- Canola Council
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8
Aceite de sésamo
Food ingredient
Rico en antioxidantes y con un sabor único a nuez, ideal para platos asiáticos y aderezos para ensaladas.
- Kikkoman Official Website
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9
Aceite de cártamo
Food ingredient
Punto de humo alto y sabor neutro, ideal para freír y hornear.
- Healthline
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10
Aceite de palma rojo
Food ingredient
Rico en antioxidantes y estable a altas temperaturas, ideal para freír y asar.
- Healthline
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