Thomas Keller

Sobre

Thomas Keller es un reconocido chef y restaurador estadounidense, reconocido por sus excepcionales habilidades culinarias y altos estándares de calidad. Nacido en Oceanside, California, en 1955, Keller comenzó su trayectoria culinaria en la adolescencia, trabajando como lavaplatos en un restaurante de Palm Beach dirigido por su madre. Posteriormente, estudió en Francia con el chef Roland Henin y fue aprendiz en varios restaurantes con estrellas Michelin. La carrera culinaria de Keller dio un salto significativo cuando abrió su primer restaurante, Rakel, en la ciudad de Nueva York en 1986. Keller es conocido por sus restaurantes The French Laundry en el Valle de Napa y Per Se en Nueva York, ambos con tres estrellas Michelin. Es el primer y único chef nacido en Estados Unidos en lograr esta distinción. Keller ha recibido numerosos galardones, incluyendo los premios "Chef Destacado" y "Restaurador Destacado" de la Fundación James Beard. También fue nombrado Caballero de la Legión de Honor francesa en 2011. Keller es autor de varios libros de cocina y lideró al equipo estadounidense a la medalla de oro en el concurso Bocuse d'Or. Su influencia en el mundo culinario es profunda, lo que lo convierte en uno de los chefs más condecorados del mundo.