Thomas Keller

Sobre

Thomas Keller es un reconocido chef y restaurador estadounidense, reconocido por sus excepcionales habilidades culinarias y altos estándares. Nacido el 14 de octubre de 1955 en Camp Pendleton, California, Keller comenzó su trayectoria culinaria sin educación formal, aprendiendo de chefs experimentados. Su carrera despegó en su adolescencia, trabajando como lavaplatos en un restaurante de Palm Beach dirigido por su madre. Posteriormente, Keller estudió con el chef Roland Henin en Rhode Island y realizó prácticas en restaurantes con estrellas Michelin en Francia, perfeccionando su experiencia en la cocina francesa. Los logros de Keller incluyen ser el primer chef nacido en Estados Unidos en obtener múltiples calificaciones de tres estrellas Michelin para sus restaurantes, The French Laundry y Per Se. Ha recibido numerosos premios, incluyendo el de "Mejor Chef de Estados Unidos" de la revista Time y el de "Chef Destacado" de la Fundación James Beard. Keller también es un respetado mentor, habiendo guiado a varios chefs destacados. Su influencia se extiende más allá de la cocina, con contribuciones al cine y al desarrollo de productos culinarios. El legado culinario de Keller continúa inspirando a nuevas generaciones de chefs y comensales.