Principales cultivos esenciales para la alimentación global

La soja es una excelente fuente de proteínas y se utiliza en diversos productos alimenticios, contribuyendo con el 2,1 % de la ingesta calórica mundial.

Los ñames son un alimento básico en muchas regiones tropicales, aportando el 0,4 % de la ingesta calórica mundial.

El sorgo es un cultivo importante en las regiones semiáridas, ya que aporta el 1,2 % de la ingesta calórica mundial.

Los boniatos son ricos en nutrientes y aportan el 0,6 % de la ingesta calórica mundial.

El maíz es el cultivo más cultivado en América y una importante fuente de alimentos a nivel mundial, aportando el 19,5 % de la ingesta calórica mundial.

El arroz es un alimento básico para más de 3500 millones de personas, principalmente en Asia, y representa el 16,5 % de la ingesta calórica mundial.

La papa es una fuente importante de carbohidratos y se consume ampliamente, contribuyendo con el 1,7 % de la ingesta calórica mundial.

El trigo es un cultivo versátil que se utiliza en pan, pasta y otros alimentos comunes, y aporta el 15 % de la ingesta calórica mundial.

La yuca es un alimento básico importante en los países en desarrollo, ya que aporta el 2,6 % de la ingesta calórica mundial.

Los plátanos son una fuente importante de alimento en las zonas tropicales, aportando el 0,3 % de la ingesta calórica mundial.