Top ingredientes exóticos y poco comunes en la cocina global

Fruta nacional de Jamaica, que suele comerse con pescado salado debido a su textura similar a la de un huevo revuelto.

Uno de los cafés más caros del mundo, conocido por su perfil de sabor único.

Se utiliza en la cocina china por su textura gelatinosa y sus beneficios para la salud, a menudo en sopas y postres.

Valoradas en la cocina china por su contenido de colágeno y textura gelatinosa.

Un manjar del Amazonas, conocido por su rico sabor graso similar al del tocino.

Común en la comida callejera de Corea del Sur, ofrece una fuente de proteína sostenible con un sabor a nuez.

Esencial en la cocina mexicana, particularmente para reducir los gases en los platos de frijoles.

Huevos en conserva con un sabor parecido al queso, que se utilizan comúnmente en platos chinos como el congee.

Populares en Tailandia como aperitivo crujiente, ricos en proteínas y a menudo sazonados con sal y pimienta.

Común en África y Oriente Medio, valorada por sus beneficios nutricionales y su sabor único.